La Table du Chef

Au Caveau, un lieu chaleureux au cœur du Château, dégustez les plats signatures du Chef Alexandre Clochet-Rousselet. A partir d'un souvenir d'enfance ou d'un produit fétiche, c'est l'inspiration du Chef qui opère pour la création de chaque plat.

C'est un moment privilégié que vous passerez à cette table, en tête à tête, en famille ou entre amis afin de déguster des mets préparés avec passion et raffinement.

A l'instar de la Table des Producteurs, la Table du Chef vous propose une cuisine locale, avec des produits de nos producteurs locaux.

Le circuit court est encore une fois privilégié afin de garantir une qualité dans les assiettes de nos clients.