Activités au Château

Initiation à la dégustation de vins

Avec Thierry Ledieu, notre sommelier, venez découvrir le temps d’un moment de partage, les vins de Bourgogne dans notre caveau. Ce sera l’occasion d’apprendre de manière ludique, auprès d’un passionné. Les dégustations de vin sont prévues dans l'après-midi du mercredi au dimanche. Réservations requises (sur réservations uniquement).

Tarifs : 25€ par personne pour une dégustation de 4 vins (2 vins blancs et 2 vins rouges) - un aligoté, deux villages et un 1er cru.

Cours de cuisine

Vous avez l'âme d'un chef cuisinier ou souhaitez épater vos invités ? Rejoignez notre chef de 10h à 12h ou de 17h à 19h (hors mercredi/jeudi).

 

Tarifs

  • 50€ par personne
  • 79€ par personne avec remise d’un tablier logoté « Hôtel Golf Château de Chailly » et d'une coupe de crémant.

Vous pouvez réserver une table dans l'un de nos restaurants à l'issue du cours.

Journée immersion en cuisine

Afin de réunir amitié et passion pour la cuisine, nous vous invitons à découvrir les cours de cuisine de notre chef Jean Alain Poitevin, félicité par le guide Michelin 2016 avec une assiette rouge. Venez suivre notre chef de cuisine de 9h à 15h, prise de commande fournisseurs, livraisons de fruits & légumes, préparation et mise en place le matin, service le midi ou le soir.

A la suite de ce cours de cuisine vous déjeunerez au Bistrot le Rubillon et notre chef sommelier vous proposera un accord mets & vins avec le plat que vous allez déguster.

Vous repartirez avec un tablier de cuisine logoté « Hôtel Golf Château de Chailly ».

Tarifs : 299€ par personne

Tennis

Le court de tennis est à votre disposition gratuitement. Nous avons des raquettes disponibles au pro-shop du golf, également gratuitement. Vous aurez également la possibilité d’y acheter des balles de tennis.