Aktivitäten im Schloss

Einführung in die Weinverkostung

Entdecken Sie mit Thierry Ledieu, unserem Weinkellner, die Weine des Burgund im schlosseigenen Weinkeller. Das ist die Gelegenheit mit einem passionnierten Weinkenner. Die Weinverkostung findet von Mittwoch bis Sonntag am späten Nachmittag statt. Bitte reservieren Sie im voraus.

Tarif: 25 € pro Person für eine Verkostung von 4 Weinen ( 2 Weissweine und 2 Rotweine ) - ein Aligoté, zwei Villages und ein Premier Cru.

 

Kochkurs

Sie haben die Seele eines Küchenchefs oder Sie möchten Ihre Gäste überraschen? Begleiten Sie unseren Chef Jean Alain Poitevin während 2 Stunden in der Küche des Restaurants Armançon.

 

Von 10h bis 12h oder von 17h bis 19h, nach Verfügbarkeit, ausser Mittwoch oder Donnerstag.

Tarife

  • 50€ pro Person
  • 79€ pro Person mit einer Schürze "Hôtel Golf Château de Chailly » und einem Glas Crémant.

Im Anschluss an Ihren Kochkurs können Sie einen Tisch im Restaurant oder im Bistrot reservieren.

Ein Tag in der Küche

Um Freundschaft und Leidenschaft für die Küche zu verbinden, laden wir Sie ein, die Kochkurse unseres Küchenchefs Jean Alain Poitevin, vom Guide Michelin 2016 mit einem roten Teller ausgezeichnet, zu entdecken. Verbringen Sie einen Tag mit ihm von 9h bis 15h, Lieferantenbestellungen, Kontrolle der Lieferungen, Vorbereitungen und Mise en Place für den Mittagsservice, Mittagservice.

Im Anschluss an diesen Kurs, speisen Sie zu mittag im Bistrot Le Rubillon, wo unser Weinkellner Ihnen eine Weinauswahl passend zum Gericht, das Sie verköstigen, anbietet.

Als Erinnerung erhalten Sie eine Schürze mit dem Logo "Hôtel Golf Château de Chailly".

Tarif

  • 299€ pro Person

Tennisplatz:

Ein Tennisplatz steht unseren Gästen kostenlos zur Verfügung. Im Pro-shop halten wir Tennisschläger und -bälle zur Verfügung.