Restaurants & Bars

Restaurant L’Armançon

In unserem Restaurant l’Armançon können sie sich zu einem leckeren burgunder Abendessen verführen lassen, welches unser Chefkoch Jean-Alain POITEVIN für Sie mit viel Kreativität modernisiert hat. Geniessen Sie ebenfalls den raffinierten Stil des Ortes.

Für den kompletten Gaumengenuss in der Gastronomie sorgt unser Sommelier, Thierry Ledieu, der den perfekt passenden Wein für Sie zu Ihrem Menü anbieten wird, aus einer reichen Auswahl der besten Burgunder Appelationen.

Im Sommer können Sie auf der Restaurant-Terrasse im Innenhof Ihr Abendessen geniessen oder auch nur einen leckeren Drink von unserer Bar (das Restaurant ist montags bis mittwochs zum Mittagessen geschlossen).

COVID-19 INFORMATIONEN

A sanitary pass is necessary to access to the restaurant

Erlebniss Armançon

Champagnercocktails, direkt an Ihrem Tisch gemixt
Crêpe Suzette, am Tisch flambiert
Fleisch, Geflügel oder Fisch – je nach Anlieferung
Käsewagen mit regionalen Spezialitäten, die mit besonderen Essenzen zu verkosten sind
Essen direkt in der Küche am Tisch des Chefs, auf Reservierung
Gourmetessen auf der Terrasse im Innenhof
3 Säale, die privatisiert werden können

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Von der Farm zum Tisch (100% Côte d'Or)

2020 war ein entscheidendes Jahr für unseren Küchenchef, der mit seinem Team das erste 100% Cote d'Or-Menü in der Region kreierte.

Der Küchenchef ist immer in der Nähe des Produzenten, mit dem er zusammenarbeitet, und möchte sie nun unterstützen und in seiner lokalen Speisekarte präsentieren, die jeden Tag im Restaurant Armancon serviert wird.

Das Menü "Farm to Table" ändert sich je nach Jahreszeit und vom Partnerhersteller angebotenen Produkten.

Mit diesem Menü möchte unser Küchenchef das Terroir seines geliebten Burgunds vorstellen und lädt die Kunden vom Restaurant Armancon ein, die raffinierte lokale Küche zu probieren.

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Sehen Sie unser Menü von dem Bauernhof zum Tisch

Unsere Weinkarte

Für den vollständigen Gaumengenuss in der Gastronomie sorgt unser Sommelier, Thierry Ledieu, der den perfekt passenden Wein für Sie zu Ihrem Menü anbieten wird, aus einer Auswahl der besten Burgunder Appelationen.

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Siehe unsere Weinkarte